Halloweenkalenteri osa 19: Halloween cinnamon rolls

Tänään leivoin jenkkityylisiä cinnamon rollseja, mutta pienellä halloween-twistillä. Ystäväni lähetti minulle syyskuussa Insta Reels-videon, missä leivottiin violetteja cinnamon rollseja ja ajattelin, että haluan ehdottomasti testata näitä syyslomalla! Tein vegaanisen pullataikinan (tämä on helppo, koska yleensä pullaohjeesta voi vain jättää kananmunan pois, korvata maidon kasvimaidolla ja voin margariinilla), johon laitoin violettia elintarvikeväriä. Jos haluaa täysin vegaanisena tällaisen tehdä, kannattaa muistaa, että kaikki elintarvikevärit eivät ole vegaanisia. Joissakin on karmiinia eli e-koodi 120. Täytteeksi näihin pullarulliin laitoin perinteisen kanelin sijaan murskattuja oreokeksejä. Tässä toimisi varmasti hyvin myös turkinpippurirouhe, jos tykkää salmiakista. Ennen paistamista sivelin pullien pinnan vielä margariinilla. Kuorrutteen tein tomusokerista, kauramaidosta, margariinista ja elintarvikeväristä ja ripottelin päälle strösseleitä. En ole koskaan tehnyt cinnamon rollseja, joten oli kiva testata näitä. Pullien pinta muuttui paistamisen jälkeen ruskeaksi, mutta sisältä olivat vielä violetteja. Kuorrute valitettavasti suli lähes kokonaan, olisi ehkä pitänyt malttaa odottaa, että pullat hieman jäähtyvät. On muuten tosi hankalaa ottaa kuvaa tämän värisestä leivonnaisesta! Oli tosi vaikeaa taltioida violetti väri. Kuvissa näyttää paljon haaleammalta. Mutta pääasia, että pullista tuli ihan superhyviä ja kuohkeita! <3 Juotiin vielä pullan kaverina kahvit Oddlygoodin uudella Pumpkin Spice-kaurakahvimaidolla, nam. <3